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[行业新闻] 糖水脆皮莲藕加工方法介绍

　　一、原料选择　　选择无腐烂变质、无机械危害和虫害的新鲜莲藕，除掉通心藕。江苏区域还是要选择8～10月份采摘的莲藕作为原料，因为这时莲藕糖分含量高，淀粉含量低，粗纤维少，新鲜脆嫩。　　二、清洗、去皮、去节　　以活动水洗去莲藕外
发布时间：2021-11-01 点击次数：53

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