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莲藕采摘师傅介绍增强莲藕采摘种植优势

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莲藕采摘师傅介绍增强莲藕采摘种植优势

发布日期:2018-12-17 作者: 点击:

近几年来,随着农业种植结构的调整,很多水稻田改种莲藕采摘等经济效益较好的水生蔬菜,而许多莲藕采摘老产区,为了增强莲藕采摘种植优势,也在积极更换莲藕采摘新品种,而且不少产区的莲藕采摘品种由于种植时间长,退化严重,病害也很严重,因此对藕种的需求量急剧增加。


十几年来,武汉蔬菜科学研究所水生蔬菜研究室选育的鄂莲一号、二号、三号、四号、五号等鄂莲系列莲藕采摘新品种,已推广到全国18个省160余个县市,取得了良好的社会经济效益。但莲藕采摘是以无性繁殖为主的作物,它地下肥大的根状茎既是产品器官,也是繁殖器官,每亩用种量200kg以上,体积大、损耗多、运输极不方便,费用高,而且繁殖系数低,周期长许多地方都基本上是一年一代,同时也易带病菌,因此莲藕采摘新品种供应量远远不能满足市场的需求,限制了莲藕采摘的生产发展。利用莲藕采摘组培快繁等生物技术手段,是解决上述问题的有效的途径,因此我们开展了有关方面的技术研究。


首先我们通过组织培养获得了莲藕采摘试管苗,但是试管苗移栽困难,成活率低,在生产上的应用受到限制。我们就继续研究诱导形成了试管藕,试管藕是在试管苗的基础上,在试管内诱导形成的小藕。试管藕一般有3-5节,平均长约3厘米,粗约0.5厘米,重约2克左右,它是一个完整的离体器官,克服了试管苗的缺陷,便于长途运输,移栽成活率大大提高,同时我们进行了小面积的试管藕大田栽培试验,已成功长成商品藕,但由于试管藕个体小(仅重2g左右),在大田应用上容易漂浮,前期也容易被杂草遮盖以及受恶劣气候的影响,栽培管理技术要求相对较高,仍然不便于农民掌握推广。


因此我们又在试管藕的基础上,进行室外水培繁殖,形成微型种藕。微型种藕一般250克左右,比试管藕大,比常规藕小,兼有试管藕和常规藕的优点,便于农民掌握和应用。微型种藕无毒、节本、省工、高效,主要用于取代莲藕采摘传统栽培用种,加速全国莲藕采摘品种更新换代。

莲藕采摘是睡莲科多年生宿根性水生植物,根与茎生于水底澡泥之中,有明显节数段,中空有孔,可食用部分称为“藕”;地下茎节节相连,故称"莲藕采摘"。


  莲藕采摘,捣汁服用有活血化瘀、解热、凉血、滋润肠胃的功能。同时,还具有降低血糖含量的功效,平日多加食用有百益而无害。


  除了莲藕采摘,从药用角度看,自下而上,荷梗、荷叶、荷花、莲蕊、莲子、莲心、莲蓬无一不可入药:荷叶能治脑积水;莲子含有高营养成分,能补中益气,除百疾、治腰痛、泄精,是民间常用食补材料,四神汤中之一味;莲蕊须,清心通肾、固精气、乌须发、悦颜色;莲蓬治血胀腹痛及产后胎衣不下、妇科经血不止、小便血淋等,效果奇佳,其妙用难以尽述。

  小编费九牛之力获取一食疗秘方:先将莲藕采摘洗刷干净,放在开水中烫几分钟杀除病菌,然后取出莲藕采摘把它切成薄片,后把藕片放入果汁机中加冷开水打汁、过滤去渣,后加上少量冰糖,或者用杏仁霜调服都可以。藕中含有淀粉,榨汁后略呈浓稠状,风味、口感都相当不错。有一老妇人中风后两个耳朵都听不见了,我就建议她每天喝莲藕采摘汁一杯约500CC,结果两个多月后听力竟完全恢复。因为藕汁能柔软动脉血管壁,且能将沉淀于血管的物质或堵塞部分清除,这样受压迫的听觉神经功能自然就恢复了。莲藕采摘凉拌的处理程序和前面也是一样的,但切片后需加白醋少许,再加姜丝、冰糖,藕粉遇醋凝聚,这样咬起来就非常清脆,味道酸中带甜,是下酒非常好的菜肴。莲藕采摘排骨汤老少皆宜,糯米蒸藕也是极受欢迎的甜点。


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关键词:重庆莲藕采摘

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