清洁莲藕怎么保存新鲜
　　1.储存在阴凉通风处。
　　清洗后的莲藕可在阴凉通风处存放3至5天。
　　2.把它放在冰箱里。
　　莲藕洗净晾干后放入冰箱，可以保存两周左右。
　　用mud 莲藕怎么保存
　　1.用稻草包裹
　　带泥莲藕长期存放需要草包。先将带泥的莲藕用稻草包好，然后依次放在通风阴凉的地方。稻草可以吸收水分，防止莲藕因碰撞而受损。
　　2.在冰箱里冷藏
　　带泥莲藕可以放冰箱冷藏。先用清水将莲藕用泥巴清洗干净，然后用保鲜膜将莲藕的断口封住，防止其与空气中的细菌接触，将莲藕放入冰箱。
　　3.泡在游泳池里
　　带泥的莲藕可以放在池子里，池子里的水温可以控制在5度到8度之间。莲藕在低温环境下新陈代谢会降低，里面的冷水也能延缓细菌的繁殖，所以莲藕可以保存1个月左右。
　　一种莲藕的长期贮藏方法

　　1、水浸法
　　众所周知，莲藕是一种生长在泥水中的植物。它被挖出水面后，可以用清水浸泡来保鲜。
　　首先将莲藕清洗干净，然后将其根部朝下插入水桶中，并向水桶中注入清水。这段时间注意每隔一周左右换一次水。
　　这可以在冬天保持莲藕新鲜长达两个月。夏天也可以用这种方法保存，但需要经常更换，保存两周左右即可。
　　2.用保鲜膜包好。
　　对于断了或者削了的莲藕，我们可以用保鲜膜包好，放入冰箱保存。注意冰箱的温度不能太低。冰箱保鲜温度保持在5℃左右，这样可以保存大约-周。
　　3.盐水保存法
　　我们可以把多余的莲藕浸泡在盐水里。首先，我们需要将莲藕中的泥土清理干净，然后放入水缸中，加入适量的盐，浸泡莲藕。
　　选择浸泡容器时注意不要选择铁锅或铁桶，避免与盐水发生化学反应。这样盐水就不容易浸到莲藕里，莲藕也能保鲜不变质。
　　4、泥浆池储存方法
　　也是根据莲藕的生长性质来保存。泥坑贮藏法适用于大量莲藕的保存。在院子的阴凉处挖一个大小合适的泥坑，避免阳光直射。
　　保持土壤稍微湿润和结块。如果土壤太干燥，需要用适量的水湿润。底部铺一层莲藕，再铺一层细土。
　　将几层藕逐层覆土后，在顶部覆盖一层十厘米的细土保湿，再覆盖一层稻草或树叶，这样可以使大量的藕长期保存而不变质。