莲藕是一种多年生水生蔬菜，经济价值高，用途广泛。莲藕可以生吃，也可以煮熟，还可以加工成蜜饯和藕粉。它有很多用途，很多种植者都会种植莲藕。那么，有哪些多产莲藕的经验和方法呢？

莲藕要选择排水灌溉方便的地方，向阳，还是要有黑泥，因为黑泥比较有营养。种藕前先给藕田施肥。一般用人畜肥，人畜肥不足时施尿素和磷肥。一般每亩用人畜肥3000公斤，加磷肥50公斤。

莲藕是水生植物，从发芽到结果都生活在水中，所以水位一定要控制好。莲藕水位控制可分为发芽、落叶、莲藕三个阶段。莲藕刚种植发芽时水位不宜过高，水深一般控制在5-8cm为宜。当莲藕叶长出水面时，水位会适当提高。随着叶子长高，水位可以慢慢提高到12-15cm左右，很高可达30cm。莲藕打结时，水位回落到5cm左右。特别要注意的是，扎藕时要控制好水位，不能太深，影响扎藕时间和藕产量。如遇大风天气，应适当提高水位，保护荷叶茎不被吹落。平时水位不要暴涨暴跌，水位要稳中有升稳中有降。

莲藕种植若干年后，莲藕的叶片、叶柄、根部等残留物在地里堆积。这些有机物在池塘底部腐烂，消耗大量氧气，使土壤中产生大量硫化氢、二价铁等还原性物质，在莲藕表面形成红色锈斑。