传统的莲藕栽培习惯用藕体作种，雪莲种用藕量每667平方米高达400公斤。如果巧用藕的顶芽作种，既节省大量藕种，又简便易行。 

一、育苗整地。挑选肥美深沉的旱地，在早春每667平方米施用猪、牛粪40担，磷肥25公斤，钾肥15公斤，碳铵25公斤或尿素10公斤。耙匀后，作1.5米宽、长度不限的阳畦。当气温升到12℃时，从藕体上的种芽带节切下，长约10厘米。切断处沾上新鲜草木灰，用手轻轻按入地表内，芽的顶端露在外面。上面盖一层腐烂、潮湿的秸秆，再盖上薄膜，坚持膜内湿润。1支种藕可切7～8个带节的顶芽。

二、移种栽植。4月上旬，当幼苗长出1～2片真叶，且顶芽节萌发出不定根时，便可移栽到大田。大田先放入深15厘米的水，然后把藕苗埋入地下1.5厘米处。栽时谨防损伤根系，随移随栽，行距1.5米，株距1米，均匀排开。第1行顶芽朝同一个方向，第2行应与第1行方向相反。

三、水肥管理。移栽后如气温低而不稳，灌溉水面不要大于叶面。待温度升高，并逐步安稳后，放水深17厘米。5月份是争取全苗的关键时期，水深坚持20厘米。6～7月生长旺盛，水深要坚持20厘米。7月下旬到8月下旬是结藕的关键时期，水深减至15厘米，以调理昼夜温差，增加莲藕膨大。藕苗移栽后10天可追施少量化肥，每667平方米用碳铵15公斤，中期每667平方米施用钾肥10公斤，后期注意磷、钾肥配合使用（每667平方米各施10公斤）。

四、避免病虫害。选用田间消毒避免糜烂病。褐斑病用25%多菌灵可湿性粉剂500～1000倍液喷雾（可加粘着剂），或用75%百菌清可湿性粉剂600成液喷雾，或用25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液喷雾，安全距离期15天以上。根腐病应挑选抗病藕种，发病的藕田进行水旱轮作。僵藕选用综合避免，包括藕田及时换茬、轮作，增施有机肥料，建立藕种良种繁育田，冬天冬耕晒田或种绿肥。叶斑病、炭疽病和斑点病可用70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液喷雾，或用25%多菌灵可湿性粉剂500～1000倍液喷雾，安全距离期15天以上。

虫害主要有龙虾（克氏原蜜虾）、蚜虫和斜纹夜蛾。龙虾在定植前用20%灭扫利乳油1500倍液喷洒介入，莲菜种稻食根金花虫可在田间放养泥鳅、黄鳝等进行生物介入。蚜虫用40%乐果乳剂800倍液喷雾，安全距离期7天以上。斜纹夜蛾选用人工捕杀卵块、幼虫，用性信息素、黑光灯或糖醋液诱杀成虫等办法介入；亦可结合田间喷药介入，如用40%氰戊菊酯乳油4000～6000倍液喷雾，或用4.5%很好顺反氯氰菊酯乳油3000倍液喷雾，安全距离期均为15天。