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怎样炒藕片好吃又简单   

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怎样炒藕片好吃又简单   

发布日期:2020-03-18 作者: 点击:

  莲藕是一种很家常的食材,很多人对莲藕都有一定的热情。可是藕怎么炒的脆一直都是人们比较关心的问题,今天小编给大家讲讲怎样炒藕片好吃又简单。

  脆炒莲藕

  食材:莲藕一节、白醋半瓶盖。

  方法:1、莲藕一节,洗净备用。

  2、用不锈钢的菜刀把莲藕切成薄片,不要用生铁的菜刀,不然藕很快就黑了,如果更讲究的话,切藕应该用竹刀的。

  3、莲藕切好以后马上泡进清水里,清水里放半瓶盖白醋防止藕氧化,这样还可以让藕更脆。

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  4、热锅凉油把藕片放入,加盐翻炒几下。

  5、翻炒的期间时不时要往炒锅里倒一点点清水,这样藕就不会变黑,如果想吃辣的,就放一勺辣椒酱进去。

  6、藕片放了辣酱之后翻炒均匀就可以出锅了。

  炒莲藕的时候,要注意防止莲藕氧化,这样炒出来的藕才会脆。


本文网址:http://www.xlxlo.net/news/485.html

关键词:重庆莲藕采摘,莲藕种植基地

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