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告诉你在挑选莲藕的时候有哪些小窍门

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告诉你在挑选莲藕的时候有哪些小窍门

发布日期:2019-01-07 作者: 点击:

  莲藕是秋冬季摄生的好菜,很多人都会买莲藕给家里炖汤做菜,俗话说“食材好,食才好”,会买菜才干做好菜,很多人不知道怎么挑莲藕。首要大家要知道一根完整的莲藕各部分的烹饪方式:藕尖合适凉拌、中心部分合适炒、较老部分合适炸或做成藕粉。下面就教你一些挑选莲藕的小诀窍。

  一、挑选莲藕的八个诀窍

  1、藕节粗且短:藕节数目不会影响品质,选购时要挑较粗短的藕节,成熟度足,口感较佳。

  2、藕节距离长:藕节与藕节之间的距离愈长,表明莲藕的成熟度愈高,口感较松软。

  3、外形要丰满:莲藕要外形丰满,不要挑选外型凹凸不完整的莲藕。

  4、带有湿泥土:没有湿泥的莲藕通常已经过处理,不耐保存,有湿泥的莲藕较好保存,可置於阴凉处约1周。


本文网址:http://www.xlxlo.net/news/415.html

关键词:重庆莲藕采摘,莲藕种植基地,重庆莲藕批发

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